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ORIGANO
€0.00 (Pre-Order)
Origanum vulgare
Usi e proprietà
L'Origanum si utilizza in cucina come aromatizzante, le foglie vengono utilizzate sia fresche che secche. Si raccolgono le foglie e le estremità all'inizio della fioritura e vengono fatte essiccare in un luogo ombroso e ventilato. È particolarmente adatto alla salsa di pomodoro, nella pizza, nelle grigliate, nei formaggi, nelle insalate di pomodori, per conservare ortaggi sotto olio e sotto aceto. L'Origano, essiccato, va aggiunto a fine cottura in modo che possa mantenere tutte le sue proprietà aromatiche.
Azienda Agricola Ivan Muraca
C.da Squadalupo, snc
88040 Cicala (CZ)
P.IVA 03542830793